時葉子的繽紛世界

櫻花蝦，好吃！
白巧克力，好吃！
杏仁條，好吃！
但是，把這三種食物混合，好吃嗎？會不會很奇怪？
加上哇沙米粉，好吃嗎？會不會更奇怪？
經過大家的試吃，結論是：仍然很好吃！

從艾瑪的部落格看到這個試吃活動，一開始覺得這樣的點心組合很怪異，但是，還是很好奇想試試看，寫了mail之後也忘記這件事，因為只有三十個名額，沒想到我很幸運地獲得這個試吃機會。

讓我們一起來看看櫻花蝦巧克力的魅力吧！



拆開小紙袋包裝後，就看到體貼的廠商還用保鮮膜將小禮盒密封，避免走味和其他味道的干擾。白色和金色的設計，讓人感覺精美又有質感，一盒禮盒有兩種口味，原味和哇沙米各五顆，共十顆，盛放在金沙巧克力的小紙盒裡，附一個同包裝設計的小提袋，有日本的味道，一份280元，送禮精巧又別緻，真的像包裝上講的：台灣精品級土產！



我自己吃一顆哇沙米口味，其他九顆分送同事享用，敢吃哇沙米的覺得口味很不錯！但是，不太敢吃的我覺得有點輕輕的嗆辣味！有的同事覺得杏仁條太多了，反而櫻花蝦可以再多一點，有的覺得杏仁條的份量剛剛好，各有各的看法，但是，不變的是大家都覺得很好吃，而且，一點也不會覺得這樣的組合有怪異的味道！

整體而言，一口咬下嘴裡會充滿白巧克力的誘人甜味，接著隨著咀嚼的速度，杏仁條的濃郁香味慢慢地逸出，而櫻花蝦的大海鹹味巧妙地融在其中，好像香水的前味、中味和後味，三種層次，卻結合地天衣無縫，非常特別的小點心！不過，因為是巧克力，所以，也沒辦法一口氣吃太多，要慢慢品嚐。

◎知識補充：
從網路上查到資料得知，櫻花蝦，地方俗名「花殼仔」。因身上佈滿紅色素及１６１個發光器，其外表呈粉紅透明色，遠眺宛如盛開的日本櫻花因而得名。全世界的產地只有台灣屏東縣東港地區海域及日本靜岡縣駿海灣海域。因顧及櫻花蝦的成長生態有限，及漁業永續經營之理念，遂成立「櫻花蝦產銷班」，以限制每年之捕獲量。台灣捕撈期為每年11月初至翌年５月底止，每星期大約捕撈４天，每年共捕撈約100天左右，其餘時間皆禁止捕撈櫻花蝦。日本早已將櫻花蝦列為國寶級之漁產品，但因日本櫻花蝦漁況不佳且懷疑櫻花蝦資源已瀕臨極限，遂極力對外尋找替代品。於1988年發現東港附近海域有相似之蝦種，經證實與日本靜岡縣駿河灣所產櫻花蝦係屬同種。現今東港櫻花蝦有百分之九十以上外銷日本市場，百分之十供國內消費市場食用。
櫻花蝦的營養價值：
1.富含高鈣、磷、粗蛋白質等多項營養成分。
2.鈣質含量約為牛奶之六倍。
3.是兒童最佳的天然鈣質來源。
4.是女性美容及產婦的營養補給品。
5.是老人補充高鈣之所需。
資料來源：http://www.tungan.com.tw/tg-4.html

如果你也有興趣，可以連結至這家店，好像還有試吃活動唷！
果子咖啡
店址：10478台北市中山區民生東路三段140巷11號
電話：(02)8770-5330
網址：http://www.GozCafe.com/